庭木として植えられているガマズミで、この辺ではヨツズミと呼んでいます。
ガマズミの実は食べられますがけっこう酸っぱい。
メモ | がまずみ【莢ずみ】 スイカズラ科の落葉低木。各地の山地に自生。高さ2メートル。葉は小形卵形で、対生。 枝・葉に毛が多い。夏、5弁の小白花を散房花序に密生。秋、果実は小豆大で紅色。 若葉・果実は食用。コバノガマズミ・ミヤマガマズミなど近縁種がある。 【広辞苑】 |
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科名 | レンプクソウ科ガマズミ属、 スイカズラ科 |
学名 | Viburnum dilatatum Thunb. ガマズミ 標準 【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】 |
調理 | |||
薬効 | 果実酒にすると、滋養強壮や疲労回復、利尿の効果があります。 | ||
季語 | 「莢ずみの実」は秋 | 更新日 | 2014年 4月 8日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん