小さいH形をした花びらの菜の花です。
てっきりセイヨウカラシナだと思っていましたが、ボタニックガーデンのshu(^^) さんにハルザキヤマガラシだと教えていただきました。
ホタテ貝の貝殻のような形をした葉の付け根は茎を半分ぐらい抱いていて、根元の葉はダイコンの葉のようです。
繁殖力が強い要注意外来種で、どんどん増えて高原の道端でも見かけます。
メモ | ハルザキヤマガラシ ハルザキヤマガラシ(春咲山芥子、学名:Barbarea vulgaris)は、ヨーロッパに自生する二年生植物である。フユガラシとも呼ばれる。 ヨーロッパ全域を原産地とする。北アフリカ、オセアニア、北アメリカ、アジア(日本を含む)で雑草として帰化している。 黄色い花は、密度の濃い集合体となって5月から10月頃に葉の先に咲く。 ヤマガラシ、フユガラシとの名のとおり、辛味があって食用となる。味はクレソンに似ており、使用方法も同様である。 日本では1960年にムギ類に混入することで導入され、群馬県神津牧場にて野生化が確認された。現在では日本各地に定着している。 在来種の植物を駆逐する恐れがあるため、自然度の高い国定公園などでは駆除が実施されている。外来生物法にもとづいて要注意外来生物に指定されているほか、日本生態学会によって日本の侵略的外来種ワースト100に選定されている。 【フレッシュアイペディア】 |
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科名 | アブラナ科ヤマガラシ属 | 学名 | Barbarea vulgaris R.Br. ハルザキヤマガラシ 標準 Barbarea vulgaris R.Br. var. arcuata (Opiz ex J. et C.Presl) Fr. ハルザキヤマガラシ synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】 |
調理 | |||
薬効 | |||
季語 | 更新日 | 2013年 5月 9日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
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