ヒサカキ（姫榊）

メモ ひ‐さかき
　ツバキ科の常緑小高木。照葉樹林中に多い。高さ3メートル。葉は革質、楕円形、細鋸歯がある。 春、黄緑色の小花を密生、異臭あり。球形紫黒色の液果を結ぶ。サカキの代りに枝葉を神前に捧げる。 また、焼いて灰汁(あく)の灰とする。 材は堅く、細工・建築材。いちさかき。ひさぎ。野茶。
【広辞苑】
科名 モッコク科ヒサカキ属、ツバキ科 学名 Eurya japonica Thunb. var. japonica　 ヒサカキ　標準
【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）】
調理
薬効
季語 更新日 2018年 4月14日

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【花の色】 白　 青〜青紫　 紫　 桃　 赤〜朱　 黄〜橙　 緑　 混合
【実の色】 黒〜黒褐色　 赤〜橙色　 紫色　 茶〜褐色　 緑色　 黄色　 白〜灰色　 色々
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