キズイセン（黄水仙）【イトハズイセン（糸葉水仙）、ジョンキルスイセン】

アサツキのような細い葉をしたスイセンです。
　香りが良いことから香り水仙とも呼ばれる黄水仙の仲間です。

メモ	き‐ずいせん【黄水仙】　ヒガンバナ科の多年草。葉は剣状。春、濃黄色の花を横向きに開く。南ヨーロッパの原産で、江戸末期に渡来。観賞用。ジョンキル水仙。　「突風や算を乱して―／汀女」【大辞泉】
科名	ヒガンバナ科スイセン属、ユリ科	学名	Narcissus jonquilla L.　キズイセン　標準【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効
季語	「黄水仙」は春	更新日	2012年12月21日