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昔からある伝統野菜で、野沢菜よりも柔らかく、あくがないので食べやすい春野菜です。 手で欠いて収穫することから、かき菜と名付けられたそうです。 脇芽の付け根部分は茎を巻いています。
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【花の色】 白 青〜青紫 紫 桃 赤〜朱 黄〜橙 緑 混合 【実の色】 黒〜黒褐色 赤〜橙色 紫色 茶〜褐色 緑色 黄色 白〜灰色 色々 ホームに戻る 花の咲く時期 名前のさくいん