ナメコ（滑子）

　雑木の原木にコマを打って栽培します。
　若いうちは独特のぬめりが特徴です。
　ブナ林に入ると天然のナメコが生えているそうです。

なめこ（モエギタケ科）：秋、落葉広葉樹、主にブナの倒木や切り株上に群生、束生する。中型【信州高山村誌】

なめこ【滑子】：
担子菌類の食用きのこ。普通エノキタケ・ナメスギタケ・ヌメリスギタケの3種を指すが、地方により違うものをいうことも多い。主に冬、朽木に叢生し、黄褐色。湿ると著しく粘る。食用として栽培もされ、缶詰などにもされる。【広辞苑】

味噌汁に入れたり、大根おろしと和えます。