トマト(蕃茄)

メモ トマト【tomato】
　ナス科の一年生果菜。原産地は南アメリカのアンデス高地。18世紀頃に渡来。 栽培は明治初期の導入から広がる。世界各地に栽培される重要な野菜。 ファーストトマト・チェリートマトなど品種が多い。 果実は扁球形、赤熟または黄熟、栄養に富み、生食、または、ジュース・ソース・ケチャップなどに製する。 蕃茄。古名、あかなす・さんごじゅなす。
【広辞苑】
科名 ナス科トマト属 学名 Lycopersicon esculentum Mill.　 トマト　標準
【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）】
調理
薬効
季語 夏。「蕃茄」「赤茄子」 更新日 2013年 3月 4日

上に戻る

【花の色】 白　 青〜青紫　 紫　 桃　 赤〜朱　 黄〜橙　 緑　 混合
【実の色】 黒〜黒褐色　 赤〜橙色　 紫色　 茶〜褐色　 緑色　 黄色　 白〜灰色　 色々
ホームに戻る　 花の咲く時期　 名前のさくいん