早春、周りの草が伸びる前に、白地に紫の筋が入った花が咲く春植物です。
朝は閉じていて紫色の筋が見えていますが、日が当たると星形の花が開きます。
ラッキョウのような球根が甘いので甘菜と名付けられました。
近年、アマナの生育できる場所が少なくなり、長野県の絶滅危惧II類(VU)に指定されています。
あまな【甘菜】:
ユリ科の多年草。草地に生じ、球茎からニラに似た葉を出す。 春、紫色の筋のある星形6弁の白花を開く。球茎は食用、また滋養強壮剤とする。ムギグワイ。 広辞苑
おひたしや天ぷらで食べますが、今は希少品です。
科名 | ユリ科アマナ属 |
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学名 | Amana edulis Tulipa edulis |
薬効 | 解熱剤や滋養強壮に用いられます。 |
季語 | |
撮影 | 2016年 4月10日 2006年 4月18日 2010年 4月18日 2006年 4月30日 2006年 4月22日 2012年 4月28日 |
更新 | 2016年 4月11日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん