「こんなんいらるかいや」

「こんなんいらるかいや」：”こんなのも、いかがですか”【北信州の方言】

自家用くだもの

種類	品種	特徴
いちご	不　明	赤く熟したものを毎日収穫します。 軽く洗ってへたを取り、牛乳をかけてむしゃむしゃ食べます。 砂糖やコンデンスミルクはお好みで。 ミキサーにいちごと牛乳、砂糖少々を入れ、いちごミルクも作ります。 それでも食べきれないときは、ジャムにします。 毎年植え替えないと、次第に粒が小さくなります。
梅	豊後	梅割り器で割って種を出し、梅漬けにします。 かりかりとしておいしい。 広口ビンに同量の梅と氷砂糖を入れ、食酢をかけて保存する。 梅が浮いたら梅ジュースのできあがりで、水で薄め、お好みで蜂蜜を入れて飲む。
小梅	竜峡小梅	木の下にシートを敷き、木を揺すって落とします。 砂糖漬けにして保存します。
さくらんぼ	佐藤錦 　ナポレオン	１種類では実がならないため、違う種類の木を２本植えています。 ←鳥よけの網で木全体を覆います。 ”雨よけ設備”がないので、雨が降ると実が割れてしまいます。
プルーン	不　明	健康にいい自然食品です。
なし	幸水	しゃきっとした歯触りとみずみずしさが特徴です。
くり	不明	毎日拾って茹でて食べます。 渋皮向きが大変です。