カシグルミに目立たない花が咲いています。
緑色の実は丸く、オニグルミより大粒です。
道端に落ちた殻が割れ、中味が覗いています。
殻が薄くて手でも簡単に割れることから
クルミと巨峰が特産の長野県東御市農業農村支援センターには、クルミの品種の見本が掲示されていました。
江戸時代に中国から持ち込まれたテウチグルミ(カシグルミ)と、明治以降にアメリカから持ち込まれたペルシャグルミを交配して、殻が薄く収量の多い「信濃クルミ」という優良品種が作られました。
信濃クルミの新品種は、ほとんどが東御市で作り出されたものだそうです。
てうちぐるみ【手打胡桃】:
クルミ科の落葉高木。西アジアの原産。葉は大きな羽状複葉。種皮は薄く、手で破り得る。 菓子など食用にし、また油を搾る。東北地方・長野県下で栽培。カシグルミ(菓子胡桃)。 英語名ウォルナット。 広辞苑
乾燥して胡桃和えなどに使います。
科名 | クルミ科クルミ属 |
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学名 | Juglans regia L. カシグルミ 標準 Juglans regia L. var. kamaonica C.DC. カシグルミ synonym Juglans regia L. var. orientis (Dode) Kitam. カシグルミ synonym |
薬効 | 滋養強壮や咳止めに効果があります。 |
季語 | |
撮影 |
2004年 5月 6日 2003年10月 4日 2007年10月 5日 2012年 3月26日 |
更新 | 2012年 4月23日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん